2014年3月12日 星期三

葡式焗肉餅 Capela Meatloaf


澳門是我第二個家 - 我不是在澳門出生,但因公公婆婆多年前從大陸走到澳門落地生根, 所以從小我便在港澳兩邊遊走。

2014年3月10日 星期一

牛油果醬 Guacamole



第一次接觸牛油果要說到十多年前在美國讀書做 Part-time時。當時在一間蔬果批發公司做執貨,清晨5時多起床,6點到達公司,便趕緊開始從大雪柜推出各種蔬果跟柯打照單執藥,11點前要完成便由司機送貨到餐館。

2014年3月1日 星期六

泡菜煎餅 Kimchi Pancake


泡菜劇從來不是我杯茶,可能我對那些近親繁殖或男女主角是但死一個的劇情並沒有太大興趣。直到經過“大長今”的洗禮,“Running Man”的創意綜藝節目, 到PSY帶點騎呢的騎馬舞,對他們投放於娛樂事業的認真確實另眼相看。今天,有報章講述有關如何面對"來自星星的你"大結局後的失落感。

給你弄個泡菜煎餅頂癮,起碼無炸雞啤酒般heavy。